白菜冷藏柜冷藏保鲜期病害如何控制？
如何白菜在保鲜冷藏期出现病害，改如何控制呢？首先是软腐病植株外围叶片基部或短缩茎发生水浸状软腐。随病情加重，外叶萎蔫，往往溢出白色菌脓，有恶臭气味，失水后干缩。病菌易从伤口侵入。防治方法：出现病株，及时拔除。还应及时喷0.15%农用链霉素，每周1次，连喷2 - 3次。适期晚播。采收和搬运要轻拿轻放减少机械伤。
第二是黑腐病多发生于老叶、叶柄和根基部。自叶脉先端形成“V”字形黄褐色病斑，叶脉坏死变黑。潮湿时，病部组织腐烂。病原物易从伤口侵入。那么在冷藏柜防治方法：采用抗病品种及杂种一代。播种前用农抗75 - 1拌种。发病期间，用农抗75 - 1的500 倍液或0. 2%波尔多液喷施，杀死病菌。设法减少一切机械伤。
第三是千烧心病主要发生在叶球内部，使内部叶片局部黄化，叶肉呈干纸状，叶组织呈水浸状。冷藏柜中防治方法：选用抗病良种，适当多浇水。连续数次喷撒0.5%氯化钙，有一定的防治效果。
最后是菌核病在大白菜进入结球后期易发生，菜帮基部产生淡褐色水浸状凹陷病斑，后来变为褐色，引起烂帮、烂心。潮湿时，病部出现白色菌丝和黑褐色鼠粪状的菌核。冷藏柜中防治方法：选用无病种子。发病初期可喷40%菌核净可湿性粉剂1000 ～ 1500 倍液，或50% 多菌灵可湿性粉剂600 - 800倍液。
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