你还在用传统方法保鲜熟食吗?

绿缔冷柜 / 2022-01-03 / 阅读: / 点赞: 给我点赞

你还在用传统方法保鲜熟食吗?


    传统的保鲜膜几乎是紧贴着食物的,表面上看比较卫生,实际上留下了大量安全隐患,其原因为传统的保鲜膜大多属于PVC保鲜膜。 PVC要拉成透明柔软的保鲜膜,需要加入大量的塑化剂,而塑化剂溶于油,在与油脂类食品或容器长时间接触或高温,就容易渗出,长期积累会对人体造成巨大危害。

    保鲜膜无法再度利用,卫生安全也得不到有效保障,已经不适合再作为一种常用的保鲜工具了。为了解决食品保鲜的卫生问题,第二代保鲜工具逐渐浮出市场——可以循环利用的保鲜盒。保鲜盒具有外形美观,安置轻便等优点,相比保鲜膜的性价比更高。然而,放在保鲜盒中的食品仍然要接触保鲜盒,容易造成油污残留,不易清洗等困难。最关键的是保鲜盒市场鱼龙混杂,食品与盒壁接触仍然不能百分百避免塑化剂,造成食品污染。


    长此下去,尽管人们的卫生意识与日俱增,食品卫生问题还是得不到实质改善,不利于人体的健康。

    那么有没有一款好一点的保鲜方法呢?答案是有的,我们一般可以把我们要保鲜的东西放入保鲜展示柜可以有效的避免食品卫生问题,而且还环保,真是一举两得。


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