冷藏柜温控及储藏食物注意原则_冰柜-冷藏柜

绿缔冷柜 / 2017-07-27 / 阅读: / 点赞: 给我点赞

冷藏柜温控及储藏食物注意原则
   储藏食物时,应注意以下几个事项:1)便利店冷藏柜空柜试运转2小时左右,待柜内温度达到稳定后再贮存食品。
   2)热的食物要放凉后才能放入柜内,否则会影响其他食品的味道,且会增大耗电量。
   3)存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
   4)冰淇淋、鱼等动物脂类食品应储放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高。
   5)食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用柜内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
   6)鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入柜内最下面,以零上温度储藏为宜。
   7)便利店冷藏柜冷冻室(器)内不能储放啤酒、橘子汁、水等液体饮料,否则会冻结而爆裂。应放在冷藏室内或门挡上,以4℃左右温度储藏为最好。
   8)存储食物的冷藏柜不宜同时储藏化学药品。
   怎样合理调节冷藏柜内的温度?冷藏柜允许使用的环境温度一般为10 - 4℃。当环境温度低于25℃时,将钮盘上较小的数字对准标记;低于15℃时,使用最小的数字。当环境温度为25 - 30℃时,使用中间的数字;为30 - 3℃时,使用较大的数字;为4O℃左右时,使用最大的数字。
以上文章来源于绿缔、冷藏柜价格、医用冷藏柜、超市冷藏柜、便利店冷藏柜,详情请登录:冷藏柜
免费订购热线:400-9958-488
 



转载请注明出处:http://www.lvdilenggui.com/html/RefrigerationTechnolog/201707273480.html
广州绿缔冷柜厂家提供优质:超市冷柜冰柜冷藏柜风幕柜便利店冷柜冰柜展示柜方块制冰机冷库安装等产品。 10余年商业制冷设备制造销售经验,厂家直销,全国联保,公司产品深受国内外广大客户青睐。全国服务热线:400-9958-488