菊花在冰柜保鲜处理方法_冰柜-冷藏柜柜-保

绿缔冷柜 / 2017-07-27 / 阅读: / 点赞: 给我点赞

菊花在风幕柜保鲜处理方法
    首先是鲜切花预冷:
    采用预冷。直接把鲜切花放入风幕柜中,不进行包装,预冷结合保鲜液处理同时进行,使其温度降至2℃。该方法要求风幕柜有足够的制冷量,即冷空气以每分钟60~120米的流速循环。完成预冷后,鲜切花应在风幕柜中包装起来,以防鲜切花温度回升。此法所需的预冷时间为几个小时,占据空间较大。
    其次四保鲜剂处理:
    经采摘后的菊花鲜切花要立即放入水中或直接放入保鲜剂中处理,建议使用的保鲜液如下。
    ①采收后的菊花鲜切花基部在25毫克/升或1000毫克/升的硝酸银溶液中速浸10分钟,然后再用2%5%的糖溶液中处理3~4小时,温度在19~21℃,又转至冷室中再处理12~16小时为好。处理时光照强度为1000勒克斯,相对湿度40%~70%。目的是为鲜切花补充外来糖源,提高其瓶插寿命。
    ②可用市场上销售的保鲜剂或者企业自行配置的保鲜剂,根据具体情况进行选择。
    ③花蕾开放液。菊花花蕾开放的适宜温度为19~21℃,相对湿度40%~70%,光照用连续荧光1000勒克斯,蔗糖浓度为每升20克,在糖液中加入每升25毫克的硝酸银和75毫克的柠檬酸,鲜切花具有最佳的品质,甚至比留在母株上花朵还好。
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