冷藏柜中水产品检验方法-冷藏柜价格
产品检验是保证产品质量的一种方法，那么冷藏冷冻在中水产品，如何检验才可以更好的保证它的质量呢？下面就和冷藏柜价格一起来看看，如何检验冷藏柜中冷冻冷藏的水产品质量吧。
(1)检验规则：应有与生产能力相适应的内设检验机构和具备相应资格的检验人员；内设检验机构应具备检验工作所需要的标准资料、检验设施和仪器设备；检验仪器应按规定进行计量检定，并应自行开展水质和微生物等项目的检测；委托社会实验室承担检测工作的，该实验室应具有相应的资格，抽样应按照规定的程序和方法执行，确保抽样工作的公正性和样品的代表性、真实性，抽样方案可依据SC/T 3016一2004《水产品抽样方法》制定；抽样人员应经过专门的培训，具备相应资质；产品应按照相关国家标准、行业标准或相关标准的要求进行检测判芯嗍气。行业标准或相关标准的要求进行检测判定。
(2)记录保持：对反映产品卫生质量情况的有关记录，应制定其标记、收集、编目、归档、存贮、保管和处理的程序，并贯彻执行，所有质量记录应真实、准确、规范。文件和记录的保存应与实际情况相适应。
冷藏柜中冷藏品的记录至少要保存一年，冷冻、腌制或货架期稳定的产品记录至少要保存两年。
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