飞燕草在冷藏柜保存需要注意哪些
要想在中更好的保鲜冷藏食物或者物品，就要去了解这种物品或者食品的特性等等方面，这样才可以更好的冷藏保鲜。下面就让冷藏柜价格举例给大家说明一下吧。飞燕草是一种花类，受到很多人的喜欢。飞燕草主要特性：飞燕草对乙烯高度敏感，当其暴露在3微升/升乙烯浓度医24小时，切花即受害。硫代硫酸银(STS)处理和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理可以减轻外源乙烯危害，增加采后寿命。
飞燕草采收：
1.采收标准：
切花瓶插寿命为6～8天。对乙烯高度敏感，用STS处理可有效降低落花。含银的商业性花卉保鲜剂对飞燕草均有益，
2，采收时间：
对于飞燕草，在基部2～5朵花开放或多达1/3花朵开放或多达10～12枝一束（重的切花）或20枝一束（轻的切花）4 对于制作干花，在花序上大部分花朵开放，但花瓣未脱落之前采切。
3.采收方法：
飞燕草切花采收，应轻拿轻放，花朵间避免摩擦，减少不必要的机械损伤。剪切时，最好斜面切割，以增加花茎的吸水面积，剪切后应立即插入水中，防萎蔫以免影响商品价值。采收后，尽可能避免风吹日晒，以免造成花瓣衰老而失去观赏价值。
保鲜处理方法：
1.飞燕草预冷：
采用冷藏柜预冷。直接把飞燕草放入冷藏柜中，不进行包装，预冷结合保鲜液处理同时进行，使其温度降至2℃。该方法要求冷藏柜有足够的制冷量，即冷空气以每分钟60～120米的流速循环。完成预冷后飞燕草应在冷藏柜中包装起来，以防飞燕草温度回升。此法所需的预冷时间为几个小时，占据空间较大。
2．保鲜荊处理
①花蕾催开液：运输之前，切花宜采用含STS的保鲜剂处理。
②瓶插保持液：飞燕草花蕾开放的适宜温度为19～21℃，：相对湿度40%～70%，蔗糖浓度为每升20克，在糖液中加入每升25毫克的硝酸银和75毫克的柠檬酸，飞燕草具有最佳的品质。
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