冷藏柜价格-冷藏柜中冷藏食品添加剂的发展（三）
前面两节，价格已经告诉大家，冷冻冷藏在冷藏柜中的食品添加剂，从很早时期就开始有了，是为了提高食品的美味而产生的。下面就继续来看看，有了食品添加剂，我们生活有哪些改变吧。
有了食品添加剂才有了色香味俱全的丰富多彩的食品，它弥补了加工食品的缺陷，可以说没有食品添加剂就没有现代食品加工业。如果不使用防腐剂，食品在运输保存过程中会产生有害微生物，这些微生物带来的危害远远大于防腐剂，而且将回到食品无法外运的过去；由于没有碳酸氢钠将吃不到大碱馒头；如果没有甜味剂，糖尿病人将永远品尝不到甜味。
纵观食品添加剂工业和食品工业发展的历史，人们不难看出：食品工业的需求带动了食品添加剂工业的蓬勃发展，而食品添加剂工业的发展，也推动了食品工业的进步。总之，食品工业技术创新包括了很多层面和内容，但归纳起来，其要素不外乎先进工艺、先进的设备和优良的原辅材料等方面。不论哪个方面都或多或少与食品添加剂有关，有些方面甚至起主导作用，如优良的原辅材料和某些产品的生产工艺。
因此，食品添加剂是速冻食品工业技术创新的重要推动力。
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