冷藏柜价格-冷藏柜保鲜注意哪些
在我们印象中，一般是用于冷藏、冷冻的设备，很少用于保鲜，其实也是可以的，只要把控好温度就可以了。在食品行业，冷藏柜保鲜多用于茶叶方面，但是在保鲜的过程中也需要注意很多问题的。比如： 不同种类的茶叶，在秋天的保管方法也有所差别。茶叶属于不发酵茶叶，只要把茶叶装进茶叶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放进冷藏柜中即可。红茶叶类属于全发酵茶叶，陈化变质慢，只要存放在密闭、干燥的容器里储存即可，例如陶罐。乌龙茶叶中的清香型茶叶最重要的是保持干燥、通风，例如放进紫砂罐里。这些方法只用于保存少的茶叶，那么大量的还是需要冷藏柜来帮忙。
茶叶一般在秋天收获，由于秋天的气候比较特殊，所以在使用冷藏柜保存茶叶时候，我们也要注意外在的条件干涉。比如1.预防湿气，茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质；2.预防干燥，干燥会加速茶叶中的叶绿素降解；3.预防异味，秋天茶叶更容易因吸收异味变质；4.预防强光，茶叶长期受强光线直接照射，容易发生光化学反应，使其变质；5.预防氧化，秋天气温高，茶叶比其他季度更加容易袯氧化；6.预防霉变，秋天很多食品都特别容易出现霉变，抑或变质，哪怕可以在常温保存的食品，也会很容易出现这样的情况，那么我们最好是放进茶叶冷藏柜等相关制冷设备存放。这些都是我们需要注意，做到了这些，那么使用冷藏柜保存茶叶一般就可以万事大吉了。
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