香豌豆如何在风幕柜中保存
如果想更好的在中保鲜冷藏鲜花，就要先去了解鲜花的特性。比如香豌豆，是一种比较少见的鲜花，具有很高的经济价值。那么它是如何在风幕柜汇总冷藏保鲜的呢？下面就让风幕柜价格来一一给大家解说吧。首先是鲜切花主要特性：香豌豆切花对乙烯敏感。香豌豆花色丰富、花姿飘逸。
其次是鲜切花采收
1.采收标准：
花序1/2小花开放时采切。
2.采收时间：
应避免于炎热的正午采收，一般均在清晨时剪花，因温度较高时，会加速呼吸速率，进而加速老化或发生失水现象。因此，采收后应置于田间阴凉处以减缓其呼吸速率。而在上午时段所采收的花卉含水量较多，较有利采收后蒸散作用的持续进行。因此，采收适宜时段应为晨间或下午温度较低的时间。
3.采收方法：
采收时一定要用锋利的剪刀，避免压破茎部，否则会引起微生物感染而阻塞导管。剪切面应为一斜面，以增加花茎的吸水面积。采收花茎的部位要尽可能地靠近基部，以增加花茎的长度，但要避免剪到基部木质化程度过高的部位，否则导致鲜切花吸水能力下降。鲜切花剪下后要首先清除收获过程中的杂物，丢掉损伤、腐烂、病虫感染和畸形花，然后立即放入清水或保鲜液中。在田间采收时，应配备具有遮荫棚的小推车，防止鲜切花在阳光下长时间暴晒，采收后应尽快放入包装间。
最后是保鲜处理方法：
1.鲜切花预冷
采用风幕柜预冷。直接把鲜切花放入风幕柜中，不进行包装，预冷结合保鲜液处理同时进行，使其温度降至2℃。该方法要求风幕柜有足够的制冷量，即冷空气以每分钟60～120米的流速循环。完成预冷后鲜切花应在风幕柜中包装起来，以防鲜切花溢度回升。此法所需的预冷时间为几个小时，占据空间较大。
2.保鲜剂处理
①花蕾催开液：由300毫克/升的8-羟基喹啉柠檬酸盐（8-HQC）+100毫克/升的柠檬酸+3克/升的蔗糖配制而成。
②瓶插保持液：可用300毫克/升8-HQC+50毫克/升矮壮素+5克/升蔗糖混合液。
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