百合在冰柜冷藏处理方法-冰柜价格_冰柜-冷藏柜柜

绿缔冷柜 / 2017-07-27 / 阅读: / 点赞: 给我点赞

百合在风幕柜冷藏处理方法-风幕柜价格
    1.预冷
    采用预冷。直接把鲜切花放入风幕柜中,不进行包装,预冷结合保鲜液处理同时进行,使其温度降至2℃。该方法躇求风幕柜有足够的制冷量,即冷空气以每分钟60~120米的流速·循环。完成预冷后鲜切花应在风幕柜中包装起来,以防鲜切花温度回升。此法所需的预冷时间为几个小时,占据空间较大。
    2.百合保鲜处理液的配制与应用:
    不同的百合类型使用的预处液不同,亚洲系杂种对乙烯特别敏感,首先要使用硫代硫酸银(STS)进行处理,而东方型百合对STS敏感,预处理时要避免使用STS,建议使用预处液如下。
    ①每升添加100克蔗糖且含0.2毫摩的STS(1.0毫摩/升的STS,用水稀释5倍即成0.2毫摩/升的STS),同时加人1克赤霉素(GA3)和50毫克硝酸银,处理24小时。
    1.0毫摩/升的STS配制方法:将0.339克硝酸银溶于少量去离子水中,用去离子水稀释至500毫升,再把0.248克的五水硫代硫酸钠溶于少量去离子水,并用去离子水稀释至500 毫升,在剧烈搅拌下,将所配制的硝酸银溶液缓慢地倾入硫代硫酸钠溶液中,混匀后所获的乳白色溶液即为1.0毫摩/升的STS。该溶液极不稳定,建议现配现用。
    ②4毫摩/升STS(根据总论中的方法配制)室温下处理20分钟或1.0毫摩/升的STS室温下处理2小时(2~5℃的风幕柜中处理18小时),为防止叶片黄化,可添加2克赤霉素(GA3)。
    ③对于亚洲系百合,用STS进行脉冲处理是必不可少的,而其他类型的百合因STS对其有害,可将上述保鲜剂中的STS成分去除,使用白砂糖、硝酸银、赤霉素和8-羟基喹啉柠檬酸盐进行保鲜处理,浓度及时间与上述处理方法相同。
    ④可用市场上销售的保鲜剂或者企业自行配置的保鲜剂,根据具体情况进行选择。
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