风幕柜价格-食品在风幕柜冷藏注意哪些
通常在使用冷藏食品时候，我们首先要了解如何正确使用风幕柜，以免操作不当，达不到我们想要的效果。下面就和风幕柜价格一起来看看，使用风幕柜时候，要注意哪些问题吧。
a.热的食物绝对不能放入运转着的风幕柜内。
b.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用风幕柜内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
d.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进风幕柜。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入风幕柜内最下面，以零上温度贮藏为宜。
e.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏风幕柜内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
f.存贮食物的风幕柜不宜同时储藏化学药品。
上面是使用风幕柜注意的问题，那么对待食品在风幕柜冷藏，也要注意区分，不能什么都放在一起，造成不必要的损失。下面就来看看，哪些食品不能一起冷藏吧。
A.黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。
B.面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
C.米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
D.鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
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