超市用哪种风幕柜好|设备如何设计及选材
超市使用比较多，这个是众所周知的。那么如何选择超市用的风幕柜呢？这个可以说是一门学问，为什么呢？因为超市一般用的风幕柜种类比较多，款式也不一样。不同的产品，从设计、安装、款式等等，当然也包括温度，都是要区分的。下面就和风幕柜价格一起来了解一下吧。比如：种类按照温度大体可以分为冷藏、冷冻、保鲜。冷藏一般用于水果、蔬菜等等比较多，冷冻就用在肉丸、水饺、汤圆这些方面，保鲜一般就是常温状态，大多数用于面包、糕点等等的保存和展示。款式就像我们平时在超市看到的一样，有立式、卧式、玻璃门、不锈钢、敞开式、封闭式等等，当然这些设计也是根据用途来定的。每一种款式，适用的地方也不一样。但是大体都是为了更好的展现给客户，方便选购。绿缔风幕柜就可以全面提供超市、便利店系列的风幕柜，专业、多样化产品，还可以定做的。了解了这些，下面我们就和风幕柜价格一起看看速冻食品对机械设备的要求吧。
(1)设计：
①所有食品加工用机器设备之设计和构造应能防止危害食品卫生，易于清洗消毒（尽可能易于拆卸）并容易检查。应有使用时可避免润滑油、金属碎屑、污水或其他可能引起污染之物质混入食品之构造。
②食品接触面应平滑、无凹陷或裂缝，以减少食品碎屑、污垢及有机物之聚积，使微生物之生长减至最低程度。
③设计应简单，且为易排水、易于保持干燥之构造。
④贮存、运送及制造系统（包括重力、气动、密闭及自动系统）之设计与制造应使其能维持适当之卫生状况。
⑤在食品制造或处理区，不与食品接触之设备与用具，其构造应能易于保持清洁状态。
(2)材质：
①所有用于食品处理及可能接触食品的食品设备与器具，应由不会产生毒素、无臭味或异味、非吸收性、耐腐蚀且可承受重复清洗和消毒之材料制造，同时应避免使用会发生接触腐蚀的不当材料。
②食品接触面原则上不可使用木质材料，除非其可证明不会成为污染源者方可使用。
以上文章来源于绿缔风幕柜，提供各种超市风幕柜、价格、医用风幕柜、便利店风幕柜，工业、酒店、蛋糕房，不锈钢等等系列风幕柜，详情请登录：风幕柜
免费订购热线：400-9958-488
转载请注明出处：http://www.lvdilenggui.com/html/RefrigerationTechnolog/201707272550.html
广州绿缔冷柜厂家提供优质：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、风幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方块制冰机、冷库安装等产品。 10余年商业制冷设备制造销售经验，厂家直销，全国联保，公司产品深受国内外广大客户青睐。全国服务热线：400-9958-488
在线客服咨询
QQ在线客服
400-837-9796
