超市风幕柜|风幕柜解答为什么要“快”而“准”的结算
超市是超市系列制冷设备的必需品，也是这些风幕柜的统一称为。随着行业的发展，很多超市风幕柜也可以被用于酒店、餐厅等等地方。下面就和超市风幕柜一起来看看和酒店、餐厅有关的知识吧。在酒店或者餐厅吃过饭，就要进行结算，那么结算有什么小技巧呢？
结算的最佳时间是用餐即将结束时。此时，客人一旦提出结账就应快速准确地出示账单。很多客人对拖拖拉拉不能及时送上计价准确的账单感到不满，甚至对整个用餐服务感到不满。所以，服务人员在这个环节要提前做好准备，抓好“快”和“准”两个关键。
某餐饮店生意相当火。到了晚上八九点钟，很多包厢的顾客都用完餐要结账了。这时，七八个客人来收银处埋单（当时包厢的服务员没有陪同），说自已是212包厢的客人。当时收银员没有柞任何核对，打印出212包厢的，点菜单和账单就让客人签字，然后收了款，当时这个包厢的费用是1300多元。
过了一段时间，另外的一批客人过来结账了。收银员问他们是几号包厢的，客人说是212包厢的，陪在一边的服务员也证实这批客人是212包厢的，通过核对账单及订餐人的姓名、电话，同样证明现在的这批客人才是在212包厢用餐的。
原来，第一次来结212包厢账的那批客人实际上是在221包厢用餐的，该包厢的实际费用是2400多元。由于疏忽，餐饮店少收了1000多元的餐费。
餐饮部经理第二天得知此事后作出如下处理：在追不回这1000多元的情况下，由包厢服务员和收银员共同承担。
工作人员服务的好坏，善始善终是其中重要的一点。结账在餐饮服务中属于收尾工作，意味着整个餐饮服务的结束。按高标准要求，在这个环节中服务仍不能松懈，应当继续精益求精，按程序的要求把工作做好，这一环节往往会给客人留下最深刻的印象。
知道了这些，我相信大家对“快”而“准”的结算有了新的认识吧，那么吃饭如此，选择超市风幕柜也要这样，绿缔风幕柜就是你最好的选择，全面的超市系列风幕柜，从冷藏、冷冻、保鲜，低温、超低温面面俱到，买的放心，用的安心。
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