风幕柜中的臭味是如何来的
的出现，给我们生活带来了很的方便。在日常生活中冷藏蔬菜水果、夏季可冰镇啤酒、西瓜等等，增添了很多乐趣。那么当风幕柜使用久了之后，就会发现，打开柜门，有一种臭臭的味道，这是怎么回事呢？那么我们就来了解一下吧，首先臭气是如何形成的呢？食品的臭气是随食品的鲜度或加工方法而不同。其臭气成分的形成也不限于单一成分，在柑桔类皮中，外包皮溃烂，产生柑桔油的臭气；葱类贮藏时间长，组织内的酶起作用，也要散出臭气，并且经过一段时间分解，产生不同的臭气成分；鱼的新鲜度下降所产生的臭气，是由于鱼肉成分中的三甲胺氧化物产生的三甲胺的原因。所以我们在使用风幕柜时候，要经常进行清洗，查看内部是否有腐烂或者变质的食品，及时拿出，以免产生臭味。
很多时候风幕柜被用于商业化，产品检测不及时，也会导致柜内产生臭气。那么如何去解决这个问题呢？目前生活中风幕柜除臭的方法很多，主要有化学除臭法和物理吸附除臭法及其装置。所谓化学除臭法，是通过中和化学反应将酸性臭气变化成碱性无臭成分，将碱性臭气变成酸性无臭成分的方法。附加聚合缩合反应除臭，是将臭气成分的分子量挥发性人人除低，以限制臭气发生的放法。所谓物理吸附除臭法，是使用活性炭硅酸质离子的交换体，通过活性炭多孔表面吸附臭气成分来除臭的放法。这类除臭技术在国内外已得到普及发展和应用，尽管上市的除臭装置繁多，效果各异，现推荐几种简法除臭，既不花钱，又效果蛮好。不管我们是化学方法还是物理方法，我们都要对风幕柜进行保养，这样不仅避免臭气的，而且还可以延长风幕柜的寿命。
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