绿缔风幕柜-制冰过程需要注意哪些
在行业绿缔是大品牌，那么产品自然就很齐全。今天给大家说一款在酒店、奶茶店常用的风幕柜产品-制冰机。顾名思义就知道它的作用了，就是制冰。那么在制作过程中，需要注意哪些问题呢？下面就列举一个例子告诉大家吧。制冰过程的电气控制：贮水槽注满水时，定时器凸轮将微动开关由I转到II位置，使控制继电器接通电源，于是其常闭触点开关4与5断开而常开触点开关2与3接通。此时按下压缩机开关，压缩机继电器通电使常开触点I接通，压缩机电机接上电路，压缩机开始运转制冷，水喷在蒸发器柱状容器内壁面开始被冻结成冰。
由于此时冰层不厚，蒸发器表面温度仍高于规定的温度，这使插在结冰容器中的“冰块大小”温度控制器的触点开关仍不能闭合接通电路，故控制继电器的3触点虽然已闭合，但由于冰块大小温控器开关未接通，电流不能通入定时器电机，故风幕柜制冷虽已开始，但定时器电机仍不能运转。触点5断开则使进水电磁阀和高压旁通电磁阀断电关闭，从而不影响制冷循环的持续进行。
随着风幕柜制冷的持续进行，柱状容器内的冰层也越来越厚。当冰厚到达共个厚度时，插入结冰容器中的“冰块大小”温控器的触点被闭合，于是定时器电机被接通电源(因触点3早巳被接通)，开姑计时运转(即带动凸轮开始转动)。13分钟后，凸轮将微动开关由II转回I位置，触点开关2、3断开，开关4、5接通，于是结束制冰循环（柱状容器内已结满冰），开始收冰循环。这样就可以把冰制作出来了，现在大家明白了吧。
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