冷藏展示柜正确使用方法及日常维护_便利店冷柜

() / 2016-12-18 / 阅读: / 点赞: 给我点赞

  冰柜是我们开店必不可少的,它可以让我们保鲜食物的同时将食物展示给顾客。我们使用它的时候也要注意维护好它,这样才能更好的使用它。那么我们该如何来使用和维护它呢?

 

  冰柜应放在平坦地面上,放置冷藏展示柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上,左右两侧离其他物件20cm以上,背后离其他物件20cm以上。

 

  新购买或搬运后的冷藏展示柜 ,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。

 

  冷藏展示柜使用时,热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜,保存食品时,食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜。

 

  而且要定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷藏展示柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

 

  冰柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将柜内擦拭干净,待柜内充分干燥后,将柜门关好。以上就是绿缔冷柜小编针对冷藏展示柜的日常维护做出的解说,希望对您有所帮助。如您还有其它的关于冷藏展示柜的疑问,如冷藏展示柜价格、冷藏展示柜尺寸等,都可拨打我们的热线电话:400-6788-990进行咨询。


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